Pokal och stjärnor

Under Gastronord pågår flera stora tävlingar inom olika delar av den gastronomiska paletten. Upplev spänningen och avgörandena på plats!

Bocuse d’Or Sweden Commis Award

Bocuse d’Or Sweden Commis Award går för andra gången av stapeln på Gastronord, med syftet att uppmuntra fler unga kvinnliga kockar att tävla internationellt och uppmärksamma karriärmöjligheter. Tävlingen avgörs på tävlingsområdet under onsdagen 10 april.

Årets Unga Kock

Vi introducerar i samråd med det internationella gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs tävlingen Årets Unga Kock! Syftet är att uppmärksamma nästkommande generationer av kockar och tävlingen avgörs på Gastronords tävlingsområde under torsdagen 11 april.

Årets Unga Sommelier

Vi introducerar i samråd med det internationella gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs tävlingen Årets Unga Sommelier! Syftet är att uppmärksamma nästkommande generationer av sommelierer och tävlingen avgörs i monter C04:16 under onsdag 10 april och torsdag 11 april.

Glass-SM

Glass-SM arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. I tävlingen gör glassbarer, konditorier och restauranger upp i olika kategorier om vem som blir Sveriges bästa glassmästare. Glass-SM avgörs på Gastronords tävlingsområde under tisdagen 9 april.

Läs mer »