Chaîne des Rôtisseurs
Vi introducerar i samråd med det internationella gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs, där Årets Unga Kock och Årets Unga Sommelier ska utses. Chaîne des Rôtisseurs är Sveriges äldsta verksamma kocktävling med start 1977, och syftar till att uppmärksamma nästkommande generationer av kockar.
Läs mer »