Den här webbplatsen använder cookies för att förbättra din upplevelse, för statistik och för att visa skräddarsydda annonser. Genom din användning av webbplatsen godkänner du att vi använder dessa cookies. Läs mer om cookies här »

Paneldebatt: Är människan för egoistisk för ett hållbart samhälle?

Hitta oss på kartan

Tema Hållbarhet

Paneldebatt: Är människan för egoistisk för ett hållbart samhälle?

Medverkande: Malin Larsson (S), Sébastien Boudet, Gustav Johansson.

Om Malin Larsson:
Riksdagselamot för Socialdemokraterna. Ledamot i Miljö- och jordbruksutskottet med ansvar för bl.a. livsmedelsfrågorna och matpolitiken. Kommer från Stöde i Västernorrland. Älskar att laga mat från grunden och fyller frysarna så här års med viltkött, svamp och bär.

Om Sébastien Boudet:
Sébastien är konditor, kock, surdegsbagare, författare, matdebattör, kursledare, influencer, moderator och programledare med stort fokus på ekologi och hållbarhet. Med sin vision om bra mat och bröd runt om i landet bygger Sébastien broar mellan produktion och förädling, hela vägen fram till matbordet.

Sébastien driver ett nyöppnat 100 % ekologiskt bageri och lunchrestaurang i Söderhallarna där god och prisvärd mat lagas på råvaror från krettsloppsbaserade svenska gårdar. Han syns också i TV4:s Nyhetsmorgon och som programledare för Dessertmästarna, har sommarpratat i P1 och är just nu aktuell med sin tredje kokbok, ”Sébastiens kokbok”.

T1/T2 - seminarielokal