Många kommuner arbetar aktivt för att minska klimatpåverkan från livsmedel i matserveringar.
Var ligger utmaningarna och vilka mål jobbar landets kommunala måltidsverksamheter med och hur ser handlingsplan och uppföljning ut? Ta del av tre kommuners berättelser om hur de aktivt jobbar för att minska matsvinnet.
Medverkande:
Elena Johansson, kostchef, Ronneby kommun
Andreas Hermansson, verksamhetschef kostenheten, Mora kommun
Marianne Schröder Maagaard, kostchef, Kiruna kommun
Moderator:
Ingela Stenson/Ulla Karlström.
