Kom och smaka på våra produkter: Gurka, Pakchoi, Mangold, Kryddor, Äppel- och Päronmust, Honung samt info om produkter under säsong.Välkommen//Ulf o KarolinaTrädgårn SödertäljePS I år startar vi växthusodlingen redan i mitten av febr och kommer att vara i full gång från slutet av Mars DSVi odlar vi frukt och grönt i Mälardalens bördiga jord sedan 1997. Vi odlar i samspel med klimatet och naturen, och utifrån ekologiska principer.Vårt mål är att ha så välsmakande produkter som möjligt. Avgörande för smaken är en av världens bördigaste marker med ett klimat befuktat av Mälaren. En lägre nattemperatur under växtsäsong på frilandsodling ger även unika möjligheter till god och smakrik ekologisk mat.Några av våra principer är:Vi odlar våra produkter själva och bara det vi själva älskar. Det vi odlar ska vi också kunna äta med glädje.I samspel med naturens förutsättningar väljer vi odlingssäsong och gröda. Men vi väljer även med omsorg om naturens nyttoinsekter och att jorden med dess mikroorganismer ska vårdas och utvecklas hållbart.Växthuset behöver vi värma på våren och hösten och då sker det med svensk träpellets.Personalen är trädgårdsutbildad och kunnig i alla moment i vårt ekologiska arbetssättNäring till odlingen skapar vi genom att kompostera stallgödsel och växtrester i kombination med hönsgödsel.Vi använder enbart dricksvatten, som renats ur Mälaren, inom hela odlingen.Vi odlar grönsaker under växternas naturliga årstid vår-sommar-höst, d.v.s. då solen ger förutsättningar för naturlig fotosyntes.Vi är en KRAV-odling.