Plantable Cooking Contest - utveckling av det växtbaserade köket

Växtbaserad mat tar allt mer plats både när man äter hemma och ute. Fler och fler blir nyfikna på vego, tillväxten är hög och efterfrågan på smakrika, vackra och välkomponerade vegorätter ökar med varje dag som går. Nu är det hög tid att satsa på utvecklingen av det växtbaserade köket och vegocuisine. 

Vegetariska Kockars Förening pratar om Sveriges stora växtbaserade mattävling och den ökade variationen av lokala råvaror och produkter.