Hållbarhet i vinvärlden- Från druva till flaska 

Hitta oss på kartan

Föreläsare: Hans Wejnefalk Larsson 

Hållbarhet är ett ord som slängs runt väldigt mycket och har olika innebörder för olika industrier. Den stora frågan är; Vad innebär egentligen hållbarhet inom vinvärlden? Begränsas det bara till odlingen av druvor?
Följ med Hans Wejnefalk Larsson på en resa som börjar med druvan och slutar i flaskan hos konsument. Vi kommer ta en titt på allt från odlingsmetoder, produktion, förpackningar och transport.
 
Hans Wejnefalk Larsson har 15+ års erfarenhet inom vinvärlden och jobbat som sommelier i Sverige och internationellt. Till vardags föreläser Hans på Sveriges nya vinutbildning The Wine Hub i Stockholm. På The Wine Hub erbjuds en av de mest omfattande sommelierutbildningarna i Sverige samt en rad olika andra utbildningsmöjligheter.

Marknadsplatsen Scen