24 unga kockar från hela världen, bland de mest lovande i sin generation, kommer att tävla när de kombinerar teknik och kreativitet.

För Sverige tävlar Sebastian Gibrand och Team Sweden. Som stolt sponsor kommer vi att följa finalen i Lyon. 

Sverige kom på tredje plats bland Europas främsta kockar när den europeiska uttagningen till Bocuse d’Or avgjordes i Tallinn under fredagen, 16 oktober 2020. På fem timmar och 35 minuter tillagade Sebastian Gibrand de svenska tävlingsrätterna inför tiotusentals åskådare – på distans. Placeringen innebär en säkrad plats till den stora världsfinalen i Lyon i juni 2021. Guldet gick till Norge och silvermedaljen till Danmark.

-Vårt team är otroligt sammansvetsat där vi alla vet exakt vad som ska göras när. Samtidigt har vi haft tid att förfina smaker och estetik vilket föll väl ut under hela tävlingen. Nu ska vi fira, sen vila och så småningom ta nya starka tag inför världsfinalen i Lyon nästa år. Då är det guldet som är målet, säger Sebastian Gibrand.

(källa: Gastromi Sverige, 2021-03-29 )

Här kan du läsa mer om Bocuse d’or finalen:  https://www.bocusedor.com/en/