Sveriges bagare och konditormästare (SBoKM) har till ändamål att samla alla bagar- och konditormästare i landet, i en central förening till att främja utvecklingen av bageri- och konditoribranschen, samt att förhöja statusen för Sveriges bagar- och konditormästare.
SBoKMs styrelse har tagit initiativet att hylla hjältarna som uttryckligen värnar om samt verkar för den Svenska bageri- och konditorinäringens utveckling, utanför mästarbrevsskapet.
Dagen till ära utser SBoKM en branschpersonlighet. Vem det är? Kom till bageriscenen så får du svaret.
Medverkande:
Sveriges bagare och konditormästare (SBoKM)
Moderator:
Henrik Olsson
*
Foto: Åsa Stöckel