2013-02-21

GastroNord och Vinordic visade upp en bransch i medvind

2012 års upplaga av fackmässorna GastroNord och Vinordic präglades av branschsamarbeten, internationella utställare, en mängd aktiviteter och tävlingar samt positiva affärsmöten.

GastroNord och Vinordic, norra Europas största fackmässor inom mat och dryck, avslutades den 27 april 2012. GastroNord hade då haft totalt 20 072 och Vinordic 8 776 besökare. Tillsammans hade de båda mässorna 564 utställare från över 20 länder.

Det var positiva tongångar och verkligen kocktätt på årets upplaga av GastroNord. Många besökare åt på Restaurang Årets kock där några av landets bästa kockar hade bestämt menyn tillsammans med Mässrestauranger.

– Vi har fått mycket positiva kommentarer både avseende kvalitén på besökare men även utställningen som visade upp en bransch i medgång, säger Daniel Fritzdorf, projektledare för GastroNord och Vinordic.

På Vinordic var stämningen på topp och satsningen att göra mässan till en ren fackmässa, utan publikdag, togs emot positivt.

GastroNord och Vinordic hade i år ett internationellt pressprogram i samarbete med Stockholm Visitors Board, Visit Sweden och Svenska Institutet. 22 utländska journalister från hela Europa samt Japan och Ryssland deltog och nyfikenheten och intresset var stort över allt som sjuder inom gastronomin i Sverige.

– Med så många nöjda utställare och besökare känns det som ett verkligt bra avstamp inför mässorna 2014. Samtidigt med dem kommer också Bocuse d’Or, kock-EM, att arrangeras här på Stockholmsmässan, något vi verkligen ser fram emot, avslutar Daniel.